Il Monferrato si propone a 47 milioni di turisti. I primi accordi commerciali nel 2012

“Il Monferrato è a un’ora e mezza di treno o auto da Milano: nei sei mesi di apertura dell’Expo saranno presenti nel Nord Ovest d’Italia 33 milioni di turisti, di cui 16 milioni stranieri, a cui si aggiungono 14 milioni di turisti dalla limitrofa Svizzera. Occorre un’offerta turistica per famiglie, scuole, anziani ed elite”.

È così che Roberto Daneo, direttore del Comitato di candidatura dell’Expo2015, ha lanciato una sfida alle istituzioni e agli imprenditori presenti al convegno dal titolo “Expo2015: Imprenditoria e territorio, un binomio vincente per il turismo nel Monferrato”, che ha chiuso sabato pomeriggio la 45° Dojua d’Or.

Sport, infanzia, tecnologia e wellness saranno i prodotti vincenti su cui i diversi territori che gravitano attorno a Milano (in un’area raggiungibile in meno di tre ore) dovranno puntare per attrarre il maggior numero di turisti.

Il Monferrato accetta la sfida turistica attraverso un’alleanza tra i Consorzi Turistici di Asti, Turismo Torino (rappresentato dalla direttrice Marcella Gaspardone) e Sagat Aereoporti Torino (presente al convegno con il responsabile delle relazioni esterne Fabio Spagnuolo).

“Abbiamo deciso di cogliere le opportunità offerte dell’evento mondiale più vicino a noi – ha sottolineato il presidente del Consorzio Operatori Turistici di Asti e del Monferrato Andrea Cerrato – e lo abbiamo fatto coinvolgendo, ad oggi, le province di Savona, Asti e Alessandria e mettendo insieme oltre 300 operatori turistici. Ora iniziamo a dialogare con gli operatori del vino”.

Una reale sinergia, quella tra imprenditori turistici e imprenditori del mondo del vino, che – come ha evidenziato il presidente del Consorzio Operatori Turistici Langa Astesana Riviera Viviana Battistetti – sarà fondamentale per promuovere al meglio il Monferrato nel suo insieme, puntando su elementi comuni e caratterizzanti. Un invito accolto dai produttori presenti Gianfranco Berta, Michele Chiarlo e Paolo Ricagno, quest’ultimo nella doppio veste di imprenditore e presidente del Consorzio Asti Docg, che ha lanciato la candidatura dell’Asti Spumante a diventare le bollicine ufficiali dell’esposizione mondiale.

Il presidente della Camera di Commercio Mario Sacco ha, infine, sottolineato l’importanza di sfruttare un grande evento per portare a termine (o utilizzare) le grandi infrastrutture (vedi la Asti-Cuneo e la stessa Enofila) per non cadere negli stessi errori commessi in occasione delle recenti Olimpiadi, annunciando che l’Enofila presto diventerà la sede di una Douja permanente.

La cultura del vino
sui banchi di scuola

Il messaggio: bere bene e con moderazione

“Il vino, anche se alcolico, non fa male, in giuste dosi è una bevanda, non solo buona, ma che può fare bene; il vino apporta gusto al pasto, fa parte della tradizione e della cultura italiana”. Lo dice Giorgio Calabrese, nutrizionista, lo ribadisce il presidente di Federvini Lamberto Vallarino Gancia, opponendosi alla campagna anti alcol di Assoutenti che ha promosso l’idea di usare, per il vino, etichette con avvertenze sui rischi per la salute simili a quelle che si trovano sulle sigarette.
Il vino, infatti, è frutto del territorio ed è un comparto economico strategico per l’economia italiana: solo attraverso l’educazione è possibile diffondere la cultura del “bere bene”, cioè del consumare alcol in dosi limitate, optando per vini di qualità per goderne il sapore e il profumo, scoprire tradizioni e storia della nostra terra.
In quest’ottica nasce il progetto “Noi per Voi: sorsi di informazione e gocce di educazione ai giovani per bere quando e come” che il Lions Club Host di Asti ha presentato in anteprima alla 45^ Douja d’Or.
Si tratta di un corso propedeutico che verrà indirizzato agli studenti del 2° anno delle Scuole Medie Inferiori di Asti. “Lo scopo – spiega il presidente del Lions Club Host di Asti, Alfredo Cicero – è prevenire l’abuso di alcol tra i giovani, grave rischio per la salute già in età adolescenziale. Un progetto educativo-sociale tenuto da operatori professionali specializzati che accompagneranno gli studenti in un percorso di conoscenza e consapevolezza dei rischi legati all’alcol, ma anche di educazione a quanto di positivo c’è nel saper “bere bene” e con la testa”.
Si parla sempre più spesso di “Binge drinking”, bere per sballo, a stomaco vuoto e in un’unica occasione. Una moda pericolosa che arriva dall’estero. Dalla Douja d’Or, invece, un messaggio forte e chiaro: “Bere vino di qualità, con moderazione, abbinandolo alla creatività della gastronomia e della cucina italiana”.

Dolce: “Pasticceria Scagline” di Secondo Bosticco e figli, San Damiano d’Asti
Amaretti: Pasticceria Cav. Vicenzi Franco di Vicenzi Mario, Mombaruzzo (Asti)
Pane: Panificio Tebani Giacono di Asti.

Dalle 17,30 alle 20 si conferma l’appuntamento con la Douja a Palazzo Mazzetti, per “Aperitivo con l’arte”, organizzato in collaborazione con la Fondazione Cassa di Risparmio di Asti e l’Onav.

A Palazzo dell’Enofila dalle 11 alle 24 apertura della 45^ Douja d’Or, con Banco di degustazione dei 501 vini Doc e Docg premiati al 39° concorso nazionale “Premio Douja d’Or”e con la vendita dei vini premiati al Concorso presso l’enoteca al padiglione 1.

Dalle 18,30 alle 23,30 viaggio polisensoriale nel mondo dell’Asti Docg, aperitivi e degustazioni guidate di Asti Spumante e Moscato d’Asti Docg alla Douja dell’Asti, presso il cortile dell’Enofila.

Al padiglione 4 Douja della Barbera con degustazioni di grandi Barbere e Alta Langa con prodotti tipici del territorio e degustazioni di grappa astigiana da vitigno Barbera.

Dalle 18,30 alle 24, invece, il GAL Basso Monferrato Artigiano presenta “Ritorno alla fiera”: gnocchi di bietola con fonduta di robiola di Cocconato, torta di nocciole di Castellero con zabaione alla Malvasia di Castelnuovo Don Bosco.

Presso il padiglione 3, dalle 19,30 il ristorante “Hasta Hotel” di Asti serve “Riso Carnaroli alla salsiccia brasata al pomodoro e al rhum” accompagnato dai vini selezionati e offerti dal Consorzio tutela vini d’Asti e del Monferrato e da una coppa di Asti Docg offerta dal Consorzio per la tutela dell’Asti Docg. Dalle ore 21 serata di assaggio “Alta Langa Docg, il ‘metodo classico’ piemontese” organizzata dal Consorzio di Tutela Alta Langa Metodo Classico.

Presso l’area spettacoli, dalle 21,30, la musica di “The Sturia Lavandini”: wine & cover con l’energico acustic trio artigiano.

Il mondo della grappa si è riunito oggi, venerdì 16 settembre, ad Asti per festeggiare la 45^ Douja d’Or, il Salone nazionale del vino che non manca di valorizzare anche la grappa ed i suoi protagonisti. Fil rouge dell’incontro promosso dall’Istituto Grappa Piemonte con il suo presidente Alessandro Revel Chion: Alambicco 150. Storia di un’Italia unita e distillata.
Nelle testimonianze e nei racconti che i sono alternati a Palazzo Borello, sono emerse le luci e le ombre del mondo della grappa, tra i pochi a potersi definire 100% italiano. La grappa, infatti, per regolamentazione dell’Unione Europea, è solo italiana, ma lo è anche e soprattutto per tradizione e per cultura.
Sono 136 le distillerie in Italia (una ventina nel Sud Piemonte), che ogni anno fanno fumare i propri alambicchi, ciascuno diverso dall’altro, per regalare ai consumatori un prodotto carico di profumi e sapori, ma anche di storia.
Il Presidente dell’Istituto Nazionale Grappa, Cesare Mazzetti ha fatto pervenire il suo saluto, ricordando, in particolare, le difficoltà in cui s’imbattono queste piccole e medie aziende: incombenze contabili e fiscali, leggi e norme poco armonizzate tra regione e regione, norme anti-alcoliche particolarmente punitive.
In questo senso l’intervento di Maria Teresa Armosino, Presidente della Provincia di Asti, che ha sottolineato la necessità di combattere l’alcolismo evitando però toni da proibizionismo: “ vanno penalizzate attività produttive storiche che rappresentano fonte di lavoro e di reddito per centinaia di famiglie e che costituiscono un patrimonio culturale importante, che merita di essere difeso, apprezzato e valorizzato”.
E ha ricordato inoltre che “la produzione di grappa deve essere intesa non come un’attività a se stante, ma come ideale completamento della fase finale della filiera della coltivazione dell’uva e della produzione del vino, inserita armonicamente nel contesto ambientale, paesaggistico e culturale delle colline astigiane”.
Testimonianze e aneddoti sono stati portati dalla viva voce di grandi maestri distillatori: Gualco, Marolo, Berta, Mazzetti, Francoli.
Infine il ricordo del grande distillatore Romano Levi, definito da Luigi Veronelli il “Grappaiolo Angelico” e la consegna del riconoscimento IGP “Alambicco 150” alla sua memoria, a Fabrizio Sobrero, suo ultimo collaboratore e custode dei segreti della sua grappa.
Chiudiamo proprio con le parole del poeta grappaiolo Romano Levi: “… non so dire perché la grappa viene così, né so dire cosa contiene la grappa … Vado avanti così, da ignaro. Io sono ignaro, i miei uomini sono ignari. Nessuno di noi ha studiato. E’ anche comodo dire che sono ignaro, ma lo sono veramente perché le rarissime volte che penso di sapere una cosa, dopo dieci anni vengo a sapere che è il contrario…”.

Link utili:

HYPERLINK “http://www.istitutograppa.org/modx0921/” http://www.istitutograppa.org/modx0921/

HYPERLINK “http://www.eventidop.com/component/k2/item/413-istituto-grappa-piemonte-il-grande-evento-delligp-alla-douja-dor-di-asti?tmpl=component&print=1″ http://www.eventidop.com/component/k2/item/413-istituto-grappa-piemonte-il-grande-evento-delligp-alla-douja-dor-di-asti?tmpl=component&print=1

HYPERLINK “http://www.istitutograppapiemonte.it/” http://www.istitutograppapiemonte.it

HYPERLINK “http://newwinejournal.it/04/2011/nel-segno-di-romano-levi.html” http://newwinejournal.it/04/2011/nel-segno-di-romano-levi.html

Dolce: Pasticceria “Giovine & Giovine” di Giovine R & C., Canelli
Amaretti: Pasticceria Cav. Vicenzi Franco di Vicenzi Mario, Mombaruzzo (Asti)
Pane: Panificio Cocito e Scalitti s.n.c. di Cocito e C. di Calosso (Asti)

Alle 17,30 si conferma l’appuntamento con “La Douja a Palazzo Mazzetti”.
Degustazioni e prodotti tipici per “Aperitivo con l’arte”, in collaborazione con la Fondazione Cassa di Risparmio di Asti e l’Onav (2 euro).

Intanto, a Palazzo dell’Enofila, alle 17.30 la Camera di Commercio del Verbano Cusio Ossola presenta “Il lago Maggiore, le sue Valli e i suoi Sapori”.

Dalle 11 all’una di notte, padiglione 2, è possibile visitare la Douja d’Or.
Apertura del banco di degustazione dei 501 vini Doc e Docg premiati al 39° concorso nazionale “Premio Douja d’Or” e vendita dei vini premiati al Concorso, presso l’enoteca al padiglione 1.

Dalle 18,30 alle 23,30, viaggio polisensoriale nel mondo dell’Asti Docg, aperitivi e degustazioni guidate di Asti Spumante e Moscato d’Asti Docg alla Douja dell’Asti (cortile dell’Enofila); mentre al padiglione 4, va in scena la Douja della Barbera, degustazioni di grandi Barbere e Alta Langa abbinate a prodotti tipici del territorio e degustazioni di grappa astigiana da vitigno Barbera.

Dalle 18,30 alle 24 la Coldiretti Asti propone degustazioni di “Peperonata e salsiccia con polenta arrostita sulla brace. Selezione di dolci con Moscato d’Asti”.

Al padiglione 3, a partire dalle 19,30, il ristorante “San Marco” di Canelli servirà “Ravioli Gobbi all’astigiana”, accompagnati dai vini selezionati e offerti dal Consorzio tutela vini d’Asti e del Monferrato e da una coppa di Asti Docg offerta dal Consorzio per la tutela dell’Asti.

Dalle 21 Serata di assaggio dal titolo “Dai vitigni che han fatto l’Italia” a cura dell’Istituto Grappa Piemonte.

A partire dalle ore 21,30, Serata musicale con il gruppo “Hidalgo”: tributo al rock e….. non solo.

A queste domande si cercherà di rispondere con:
 
•Maurizio BRACCIALARGHE, Assessore alla Cultura, con delega all’Expo2015, del Comune di Torino;
•Roberto DANEO,  Direttore del Comitato di Candidatura Expo 2015;
•Marcella GASPARDONE, Direttore di Torino Convention Bureau e Presidente di Meet in Italy;
•Fabio SPAGNUOLO, responsabile delle Relazioni esterne e dell’Ufficio Stampa di Sagat Aereoporti Torino
•Mario SACCO, Presidente della Camera di Commercio di Asti;
•Andrea CERRATO, Presidente del Consorzio Operatori Turistici di Asti e del Monferrato;
•Viviana BATTISTETTI, Presidente del Consorzio Langa Astesana Riviera
 
e con gli imprenditori:
 
      •Paolo RICAGNO – Presidente Consorzio Asti docg e Consorzio
Brachetto docg
•Piergiorgio BERTA – Distilleria Berta
•Michele CHIARLO – Chiarlo Vini
•Gianluca MORINO – Presidente “Nizza”
 
“L’Expo2015 – ha spiegato Andrea CERRATO – non è solo Milano, ma sarà invece di tutti coloro che sapranno lavorare per lo sviluppo e la crescita dell’Italia. Il Monferrato vuole crescere, creare la propria identità e attrarre investimenti – ha concluso Cerrato – e per questo si candida ad avere un ruolo determinante per il NordOvest”.
 
L’EXPO2015 IN NUMERI:
 
- 6 mesi di apertura: dal 1° maggio al 31 ottobre 2015;
- 24 milioni di visite previste
- oltre 34 milioni di pernottamenti previsti durante i sei mesi della manifestazione
- 7.000 eventi di accompagnamento
- oltre 120 paesi partecipanti
- 36.000 volontari
- 3,2 miliardi di investimenti infrastrutturali
- 900 milioni di spese correnti per la gestione dell’evento
- 70.000 posti di lavoro annui generati
 
 
SCHEDA DEI RELATORI:
 
MAURIZIO BRACCIALARGHE – È  Assessore alla Cultura, con delega all’Expo2015, del Comune di Torino. Dal 1989 in Rai, nel 2009 è diventato Direttore del Centro di produzione della Rai di Torino. Prima è stato Direttore generale e Amministratore delegato della Sipra, la società che gestisce gli spazi pubblicitari, direttore delle risorse umane  e responsabile del settore radio.
 
ROBERTO DANEO – È direttore del Comitato di Candidatura Expo 2015; è stato l’ideatore del progetto Expo e ha coordinato la stesura del Dossier di candidatura di Milano. Il suo contributo al Vademecum è stato pertanto essenziale per sviluppare la maggior parte dei capitoli. Funzionario europeo, attualmente in aspettativa, è stato in precedenza Direttore delle Relazioni istituzionali delle Olimpiadi di Torino. Svolge attività di consulenza.
 
MARCELLA GASPARDONE – È direttore di Turismo Torino e di Torino Convention Bureau e Presidente di Meet in Italy, l’associazione che riunisce le destinazioni congressuali italiane.
 
FABIO SPAGNUOLO – È responsabile delle Relazioni esterne e dell’Ufficio Stampa di Sagat Aereoporti Torino. È stato ufficio stampa del Presidente del Consiglio di Gestione di  Intesa Sanpaolo; ha curato le relazioni esterne e l’ufficio stampa di Sanpaolo Imi, dell’istituto Italiano di Cultura Di Washington Dc e dell’Istituto Italiano di Cultura di New York.